Sagte da jemand Käsekuchen? Ganz recht heute gibt’s einen einfachen Quarkkuchen mit karamellisierten Feigen. Käsekuchen mit mildem Quark, knusprigem Boden und karamellisierten Feigen. Käsekuchen mit mildem Quark, knusprigem Boden und… Weiterlesen
In Erinnerung an meinen Italienurlaub gibt’s heute eine gebackene Feigentarte mit honigsüßem Ricotta und einer Handvoll Walnüssen. Die Zeit, die ich in Italien oder generell im Ausland verbringe, ist für… Weiterlesen
Eigentlich schon etwas verspätet, aber ein Hingucker ist das heutige Rezept für mein neues Millefeuille mit Karamell und Himbeeren allemal. Und überhaupt. Karamell geht ja immer. Das beste Millefeuille mit… Weiterlesen
Heute bringe ich euch eine weitere Focaccia mit italienischen Zitronen und frischen Thymian mit zu eurem sommerlichen Grillabend. Zeit zum Grillen und dazu gibt’s eine italienische Focaccia mit Zitronen und… Weiterlesen
Heute gibt’s den krönenden Abschluss meines kleinen und feinen One Bite Menüs mit einem klassischen Dessert beziehungsweise einer modernen Interpretation der Schwarzwälder Kirschtorte. Für den August hab ich mir wieder… Weiterlesen
Heute gibt’s eine neue, fruchtige und sommerliche Sorte Macarons für euch mit Kirschen und einem Schuss Barolo. Ja so langsam bereite ich mich auf meinen Urlaub vor, das merke ich… Weiterlesen
Wie wäre es an dieser Stelle mal wieder mit einem herzhaften Rezept? An dieser Stelle gibt’s heute einen herzhaften Brioche mit griechischem Feta und grünen Oliven. Letztes Wochenende war ich… Weiterlesen
Endlich wieder Kuchen auf dem Blog oder wohl eher eine feine Tarte mit Kirschen als Hauptkomponente. Die Arbeit wird in letzter Zeit irgendwie nicht weniger, sondern mehr und mehr. Darunter… Weiterlesen
Bei den Temperaturen und dem tollen Wetter beginnt die Grillsaison schon wieder und dazu sollte es auf jeden Fall auch ein Focaccia mit Tomate und Rosmarin geben. Obwohl ich viele… Weiterlesen
Je heißer es wird, desto dankbarer bin ich für weniger aufwendige Rezepte so zum Beispiel die Financier Fraise mit frischen Erdbeeren und einem Klecks Vanillecreme. Da hab ich mich vor… Weiterlesen
