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Heiße Rezepte für sommerliche Temperaturen!

Sommerlicher Pistazienkuchen mit Erdbeeren & Kirschen

Heute habe ich den perfekten Kuchen für das heiße Wochenende für euch am Start mit meinem pflanzlichen Pistazienkuchen mit leichter Pistaziencreme und ganz viel frischen Erdbeeren und Kirschen. “Pistazien, Erdbeeren… Weiterlesen

von Patissier Michael
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DER AUTOR

Patissier Michael

Aromatisches Fenchelbrot mit Sauerteig

Alle Beiträge von Patissier Michael

Frühstück | Abwechslung für die wichtigste Mahlzeit am Tag

Saftiges Bananenbrot mit Hafer

Heute gibt es zum Start in ein ruhiges und langes Wochenende ein saftiges Bananenbrot mit Hafer, das einfach perfekt auf den Frühstückstisch passt. “Alles Banane oder Bananenbrot mit Hafer und… Weiterlesen

Granola mit Sonnenblumenkernen

Heute gibt es ein neues Rezept für euer alltägliches Frühstück und zwar ein ofengeröstetes Granola mit Sonnenblumenkernen. „Ein ausgewogener Start in den Tag.“ Das tägliche Frühstück ist wichtig. Es ist… Weiterlesen

Pain au lait | Weiche Milchbrötchen

Heute versüße ich euch euer Frühstück mit einem einfachen Rezept für luftig, leichte Milchbrötchen. „Etwas Mehl, Milch, Hefe und fertig sind die Milchbrötchen!“ Wir lieben es zu Frühstücken, dabei ist… Weiterlesen

Granola mit Sauerkirschen und dunkler Schokolade

Heute sorge ich dafür, dass ihr ein leckeres Frühstück mit ofenfrischen Granola mit getrockneten Sauerkirschen genießen könnt. „frühstücksvorbereitung für Granola mit sauerkirschen und dunkler schokolade!“ Der Sommer hat diese Woche… Weiterlesen

Wanderlust | Städtetrips für Gourmets

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Kopenhagen [København]

Kommt mit uns für ein Wochenende nach Kopenhagen. Voller süßer Verführungen und skandinavischem Flair. Ach, was ist’s doch schön in Kopenhagen. Wenn ich Reise, wird mir immer wieder bewusst, wie… Weiterlesen

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Die besten Pâtisserien in Paris 3/3

Lang lang ist es her und doch wecken meine Artikel über Paris immer wieder mein eigenes Interesse, dass es nicht nur mir so geht, sehe ich an eurem Feedback. Viele… Weiterlesen

Jetzt in Saison: Rhabarber

Brioche Rhubarbe

Für einen guten Start in den Tag habe ich euch einen Brioche mit Rhabarber gebacken. Endlich ist der Frühling in Berlin angekommen. An diesem Wochenende gibt es das erste Mal… Weiterlesen

Käsekuchen mit Rhabarber

Heute serviere ich euch einen unglaublich cremigen Käsekuchen, den könnt ihr auch noch eben bis Morgen zubereiten. „Was habe ich Käsekuchen vermisst.“ Ich lagere in der Regel immer eine Vielzahl… Weiterlesen

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Heute habe ich euch einen meiner liebsten Kuchen mitgebracht, nämlich eine Tarte mit Rhabarber und Streuseln. Rhabarber als Klassiker mit vielen Streuseln. Die Zeit vergeht momentan wie im Flug, gerade… Weiterlesen

Mousse Rhubarbe mit Erdbeercoulis

Für heute hab ich mir überlegt ein Rezept aus der Anfangszeit neu aufzulegen. Eines meiner ersten Rezepte war die Rhabarbermousse mit Erdbeercoulis und auch wenn ich das Rezept liebe, so… Weiterlesen

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