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LAPÂTISSERIE

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Heiße Rezepte für sommerliche Temperaturen!

Sommerlicher Pistazienkuchen mit Erdbeeren & Kirschen

Heute habe ich den perfekten Kuchen für das heiße Wochenende für euch am Start mit meinem pflanzlichen Pistazienkuchen mit leichter Pistaziencreme und ganz viel frischen Erdbeeren und Kirschen. “Pistazien, Erdbeeren… Weiterlesen

von Patissier Michael
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DER AUTOR

Patissier Michael

Cremiger Brown Sugar Cheesecake

Alle Beiträge von Patissier Michael

Frühstück | Abwechslung für die wichtigste Mahlzeit am Tag

Granola mit Sonnenblumenkernen

Heute gibt es ein neues Rezept für euer alltägliches Frühstück und zwar ein ofengeröstetes Granola mit Sonnenblumenkernen. „Ein ausgewogener Start in den Tag.“ Das tägliche Frühstück ist wichtig. Es ist… Weiterlesen

Sweet Quinoa Bowl mit Zwetschgen

Wem darf ich den Morgen mit meiner neuen süßen Quinoa Bowl und herbstlichen Zwetschgenkompott versüßen? Eigentlich gibt es auf dem Blog noch viel zu wenige Rezepte, die ihr zum Frühstück… Weiterlesen

Bostock | Überbackener Brioche

Heute gibt es eine neue Idee für euer Frühstück mit meinem französischen Bostock. „Brioche, Mandelcreme, gehobelte Mandeln. Fertig ist Bostock.“ Mit meinem Rezept für Bostock möchte ich euch nicht nur… Weiterlesen

Granola mit Mandeln & Leinsamen

Am heutigen Karsamstag gibt es ein neues Granola mit Mandeln, Leinsamen und mein geliebter Rhabarber ist zurück. Schöne Ostern! Mehr Zeit für Frühstück. Frohe Ostern alle miteinander! Ich hoffe ihr… Weiterlesen

Wanderlust | Städtetrips für Gourmets

Feature, Reisen

Kopenhagen [København]

Kommt mit uns für ein Wochenende nach Kopenhagen. Voller süßer Verführungen und skandinavischem Flair. Ach, was ist’s doch schön in Kopenhagen. Wenn ich Reise, wird mir immer wieder bewusst, wie… Weiterlesen

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Die besten Pâtisserien in Paris 3/3

Lang lang ist es her und doch wecken meine Artikel über Paris immer wieder mein eigenes Interesse, dass es nicht nur mir so geht, sehe ich an eurem Feedback. Viele… Weiterlesen

Jetzt in Saison: Rhabarber

Mousse Rhubarbe mit Erdbeercoulis

Für heute hab ich mir überlegt ein Rezept aus der Anfangszeit neu aufzulegen. Eines meiner ersten Rezepte war die Rhabarbermousse mit Erdbeercoulis und auch wenn ich das Rezept liebe, so… Weiterlesen

Käsekuchen mit Rhabarber

Heute serviere ich euch einen unglaublich cremigen Käsekuchen, den könnt ihr auch noch eben bis Morgen zubereiten. „Was habe ich Käsekuchen vermisst.“ Ich lagere in der Regel immer eine Vielzahl… Weiterlesen

Streuseltaler mit Rhabarber

Heute gibt es das Rezept für süße Streuseltaler aus feinem Briocheteig mit Vanillecreme und Rhabarber und ganz vielen Butterstreuseln. „Süße Hefetaler mit Streuseln und Rhabarber für verregnete Tage.“ Nach dem… Weiterlesen

Mousse au chocolat blanc

So sehr ich die aufwendigen Rezepte auf meinem Blog liebe, so sehr freue ich mich auch das ein oder andere einfachere Rezept zu kreieren. In dem heutigen Fall, gibt’s ein… Weiterlesen

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