LAPÂTISSERIE

Mousse Rhubarbe mit Erdbeercoulis

Für heute hab ich mir überlegt ein Rezept aus der Anfangszeit neu aufzulegen. Eines meiner ersten Rezepte war die Rhabarbermousse mit Erdbeercoulis und auch wenn ich das Rezept liebe, so… Weiterlesen

Mousse au chocolat blanc

So sehr ich die aufwendigen Rezepte auf meinem Blog liebe, so sehr freue ich mich auch das ein oder andere einfachere Rezept zu kreieren. In dem heutigen Fall, gibt’s ein… Weiterlesen

Heute habe ich euch einen meiner liebsten Kuchen mitgebracht, nämlich eine Tarte mit Rhabarber und Streuseln. Rhabarber als Klassiker mit vielen Streuseln. Die Zeit vergeht momentan wie im Flug, gerade… Weiterlesen

Käsekuchen mit Rhabarber

Heute serviere ich euch einen unglaublich cremigen Käsekuchen, den könnt ihr auch noch eben bis Morgen zubereiten. „Was habe ich Käsekuchen vermisst.“ Ich lagere in der Regel immer eine Vielzahl… Weiterlesen

Dunkle Brombeerkonfitüre

Die heutige Brombeerkonfitüre ist wie alle anderen Konfitüren auf dem Blog schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach göttlich. „Darf’s ein bisschen Brombeere sein?“ Jetzt ist die beste Zeit im… Weiterlesen

Mandelzopf mit Karamell

Kurz vor den Osterfeiertagen endet der Marathon auf das Osterfest mit einem feinen Hefezopf mit Mandeln und Karamell. „Ostern ohne einen Hefezopf gibt’s doch gar nicht.“ Ostern oder das Frühstück… Weiterlesen

Granola mit Pekannuss & Cranberries

Heute gibt es seit Langem wieder eine gesündere Idee für das Frühstück mit einem ofengerösteten Granola und knackigen Apfelscheiben. „Reife Äpfel, geröstete Pekannüsse und Yoghurt. Fertig ist das Frühstück.“ Ach… Weiterlesen

Granola mit Haselnuss & Kakao Nibs

An diesem Wochenende habe ich ein neues Granola für euch gebacken mit Haselnüssen und Kakao Nibs. „Granola am Morgen…“ Hoffentlich habt ihr alle schöne Pfingsten. Ich bin relativ dankbar für… Weiterlesen