Heute habe ich den perfekten Snack für euch mit meinen luftigen Briochetalern mit aromatischem Frischkäse und bunten Möhren. „Neues Jahr und bunte Möhren auf Brioche!“ Seid ihr gut ins neue… Weiterlesen
Luftige Briochetaler mit bunten Möhren
Kategorie: Feingebäck
Galette de Rois | Dreikönigskuchen mit Mandeln
Heute gibt es eine Galette de rois, eine französische Tradition neu interpretiert als vegane Variante mit ganz vielen Mandeln. „Dreikönigskuchen oder auch Galette de rois – jetzt auch vegan!“ Wir… Weiterlesen
Fruchtige Apfeltaschen mit Zuckerguss
Heute gibt es leckere, warme Apfeltaschen für Zwischendurch, zum Kaffee oder gerne auch zum Tee. „Blättriger Croissantteig gefüllt mit leckerem Apfelkompott oder einfach Apfeltaschen!“ Vielleicht gibt es heute das letzte… Weiterlesen
Saftiger Mandelzopf mit Pumpkin Spice
Heute wird herbstlich mit einem gelben Hefezopf und gefüllt mit einer fein aromatischen Mandelfüllung mit Pumpkin Spice. „So farbenfroh kann Herbst sein: Gelber Hefezopf mit Hokkaido-Kürbis!“ Was liegt sein Wochen… Weiterlesen
Luftige Semla mit Blaubeeren
Heute gibt es das Rezept für ein nordisches Kultgebäck: Semla. Gefüllt werden die süßen Hefeteilchen passend zum Sommer mit einer leichten Blaubeersahne. „Abkühlung aus dem hohen Norden mit lockeren Semla… Weiterlesen
Crookie | Croissant & Cookie
Heute backen wir einen trendy Crookie mit blättrigem Croissant und softem Cookie. “Nimm Croissant und Cookie, und siehe da, hier ist der nagelneue Crookie!“ In dieser Runde der Trends liegt… Weiterlesen
Italienische Colomba mit Schoko & Amarena
Heute habe ich euch das perfekte italienische Osterbrot, Colomba, als Variante mit dunkler Schokolade und saftigen Amarenakirschen mitgebracht. “Italienisches Osterbrot oder Colomba mit Amarenakirschen und dunkler Schokolade!” In weniger als… Weiterlesen
Lockere Zimtschnecken aus veganem Hefeteig
Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept für vegane Zimtschnecken, die sehr locker und leicht sind. “Zimtschnecken, aber vegan!” Nachdem es in der vergangen Woche ein herzhaftes Rezept mit… Weiterlesen
Luftige Briochetaler mit roter Bete
Heute feiern wir die bunte Vielfalt der Rezeptwelt und darum wird es heute herzhaft mit lockeren Teilchen aus veganem Hefeteig und mit gerösteter roter Bete. „Pflanzlicher Genuss mit gefüllten Briochetalern… Weiterlesen
Pain au lait | Weiche Milchbrötchen
Heute versüße ich euch euer Frühstück mit einem einfachen Rezept für luftig, leichte Milchbrötchen. „Etwas Mehl, Milch, Hefe und fertig sind die Milchbrötchen!“ Wir lieben es zu Frühstücken, dabei ist… Weiterlesen