Heute gibt es das Rezept für eine Himbeertarte, allerdings nicht irgendeine Himbeertarte, sondern für eine glutenfreie Variante. „Himbeertarte geht immer. Auch glutenfrei.“ Heute schließe ich endlich eine Lücke bei den… Weiterlesen
Heute gibt’s das Rezept für einen Rhabarberbaiser mit leichter italienischer Baisermasse. „Rhabarber und Baiser – eine perfekte Kombination.“ Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange auch wenn es in Deutschland weiterhin… Weiterlesen
Heute hab ich euch nach längerer Pause eine neue feine Tarte mitgebracht mit feinen Blaubeeren und leichter Vanillecreme. Mit Heidelbeeren zurück aus der Zwangssommerpause. Leute, Leute, hätte mir jemand gesagt,… Weiterlesen
Heute habe ich eine wunderbare Tarte mit pochiertem Rhabarber für euch vorbereitet. „Rhabarber. Noch mehr Rhabarber brauchen wir.“ Yay! Es ist vollbracht, wir sind in unserer neuen Wohnung in Berlin… Weiterlesen
Heute geht es vor allem um eine exotische Frucht aus gefühlt anderen Welten und dazu das Rezept für eine neue Tarte mit Mango. „Reife Mango schreit förmlich nach Mangotarte.“ Bestimmt… Weiterlesen
Bevor ich mich in die Weihnachtsfeiertage verabschiede, habe ich noch ein Rezept für euch für eine weihnachtliche Tarte mit Lebkuchentrüffelcreme und karamellisierten Nüssen. „Frohe Weihnachten! Einen schönes viertes Adventswochenende mit… Weiterlesen
Heute habe ich mein Weihnachtsdessert 2018 für euch parat und es gibt eine kleine Tarte mit Zimtcreme, Edelkastaniencreme und einem flüssigen Kern aus Hagebuttengel. „Die etwas andere Art der Resteverwertung… Weiterlesen
Heute gibt es eine feine Tarte mit salzigem Karamell und Karamellcreme. Sozusagen eine Tarte Caramel in der deluxe Ausführung. „Verbrannter Zucker oder Karamell. Noch besser Salzkaramell.“ Was kommt nach einem… Weiterlesen
Heute gibt es das zweite Rezept mit Trauben als Hauptkomponente und die finden ihren Weg in eine etwas aufwendigere Tarte. „Bunte Trauben. Blumige Orangenschale. Kräftiger Rotwein. Eine Tarte.“ Für das… Weiterlesen
Heute ist eine fruchtige Tarte mit reichlich Pfirsich am Start, ergänzt wird die Kombination mit einer Vanillesahne mit Mascarpone. „Manche Professoren muss man nicht verstehen, dafür hab ich meine Tarte… Weiterlesen
