Heute gibt’s eine neue Sorte Feingebäck aus buttrigem Plunderteig mit feiner Haselnussfüllung. „Für das besondere Sonntagsfrühstück: Pain Noisette.“ Sonntage sind für mich in der Regel immer etwas besonderes. Es gibt… Weiterlesen
Pain Noisette
Schlagwort: haselnuss
Persianer Torte
Heute präsentiere ich euch ein sehr persönliches Rezept, dass es schon lange in unserer Familie gibt, die Persianer Torte. Es ist sehr selten, dass ich meine Familie mit dem Blog… Weiterlesen
Haselnusskuchen mit Zwetschgen
Der Herbst zeigt sich in Berlin von einer sehr windigen und kalten Seite, da ist es doch nur vernünftig den Nachmittag mit einem saftigen Haselnusskuchen, einem Klecks Zimtsahne und einem… Weiterlesen
Tarte aux pommes deluxe
Passend zur Feier des 3. Bloggeburtstags nehme ich an dem wunderbaren Blogevent von Bake to the roots teil. Bei dem Event mit dem Namen „RE•CREATE“ geht es darum eines der… Weiterlesen
Entremet „Médélices“
Heute ist ein ganz besonderer Tag. „Wieso?“, fragt ihr euch jetzt sicher. Nun heute von drei Jahren erschien das erste Rezept auf LAPÂTISSERIE. Wir feiern heute den 3. Geburtstag von… Weiterlesen
Spitzbuben mit Granatapfel
Zur Abwechslung in der Weihnachtsbäckerei gibt’s heute einen Klassiker abgewandelt mit gerösteten Haselnüssen und einer weihnachtlichen Konfitüre aus Granatapfelsaft. Nachdem ich den Höhepunkt meines Plätzchenbackens mit den aufwendigen Macarons erreicht… Weiterlesen
Mandelduchesse mit Nougat
Jetzt ist es auch endlich bei mir soweit: Wir starten in die Weihnachtsbäckerei. Den Anfang machen diese Woche feine Duchesse mit cremiger Nougatfüllung. Während es in vielen Teilen von Deutschland… Weiterlesen
Haselnussfinancier mit Heidelbeeren
Bei meinen vielen Reisen durch die Metropolen in Frankreich und Belgien, sehe ich zwar immer sehr viele beeindruckende Süßwaren, aber letztendlich freue ich mich auf die einfachen Dinge wie zum… Weiterlesen
Mandarinen Tartelettes
Mal wieder Lust auf ein süßes Tartelettes, aber keine Idee wie oder was, dann gibt’s heute die Erlösung für euch mit Mandarine und Haselnuss. Neben Macarons liebe ich es ausgefallene… Weiterlesen
Herbstlicher Maronenkuchen
Endlich, dachte ich mir, habe ich mal Zeit ein neues Rezept für einen Maronikuchen auszuprobieren, denn irgendwie ergab sich die Gelegenheit nie. Die Zeit verging die letzten Wochen so schnell,… Weiterlesen