Heute beweise ich euch, dass eine Zitronentarte auch ohne Ei und Butter extrem lecker sein kann. “Zitronentarte mal anders, aber genauso lecker!” Mit diesem Rezept lehne ich mich ziemlich weit… Weiterlesen
Vegane Zitronentartelettes
Kategorie: Rezepte
Luftige Briochetaler mit bunten Möhren
Heute habe ich den perfekten Snack für euch mit meinen luftigen Briochetalern mit aromatischem Frischkäse und bunten Möhren. „Neues Jahr und bunte Möhren auf Brioche!“ Seid ihr gut ins neue… Weiterlesen
Galette de Rois | Dreikönigskuchen mit Mandeln
Heute gibt es eine Galette de rois, eine französische Tradition neu interpretiert als vegane Variante mit ganz vielen Mandeln. „Dreikönigskuchen oder auch Galette de rois – jetzt auch vegan!“ Wir… Weiterlesen
Törtchen mit Mandarine & Marone
Heute zeige ich euch meinen Vorschlag für ein fulminantes Menüfinale mit einem feinen Törtchen mit Mandarine und Marone. „So ein Finale hat 2024 verdient: feines Törtchen mit Mandarine und Marone!“… Weiterlesen
Lebkuchen Creme Brûlée
Heute zeige ich euch ein einfaches Weihnachtsdessert basierend auf einer klassischen Creme Brûlée mit knackiger Karamellschicht. “Weihnachten endet mit einem leckeren Nachtisch: Creme Brûlée mit Lebkuchen!” Habt ihr euch schon… Weiterlesen
Winterlicher Birnenstrudel
Heute geht es los mit einer Reihe von weihnachtlichen Desserts, den Anfang macht ein winterlicher Birnenstrudel mit lauwarmer Lebkuchensauce. “Birne statt Apfel, Lebkuchen statt Vanille, vereint in einem Birnenstrudel!” Wenn… Weiterlesen
Saftige Elisenlebkuchen
Heute zeige ich euch, wie ihr Elisenlebkuchen ganz einfacher selber herstellen könnt. “Von Aachener Printen, braunen Lebkuchen und Elisenlebkuchen…” Lebkuchen gehören einfach zur Adventszeit mit dazu. Neben braunen Lebkuchen, die… Weiterlesen
Lebkuchenhaus selber machen | Rezept & Schablone
Heute backen wir zusammen ein Haus, ein Lebkuchenhaus und dafür braucht es natürlich ganz viel Schnee in Form von süßem Zuckerguss. “Mit Essen spielt man nicht, außer es ist ein… Weiterlesen
Zarter Mandelspekulatius
Heute gibt es die nächste Ladung frische Plätzchen: Feiner Spekulatius mit aromatischen Gewürzen und hauchdünnen Mandeln. „Spekulatius mit oder ohne Mandeln, wie es euch gefällt, ihr entscheidet.“ Jahrelang habe ich… Weiterlesen
Weiche Mandelmakronen mit Espresso
Heute geht es in die nächste Runde der süßen Weihnachtsbäckerei mit zarten Makronen und einem Schuss Espresso. „Mandelmakronen mal anders: Weiche Makronen mit kräftigem Espresso.“ Genau im richtigen Moment, wenn… Weiterlesen