Manche Rezepte tragen nicht nur Geschmack, sondern auch gleich eine kleine Geschichte in sich. Genau so ist es bei diesem Fenchelbrot mit Sauerteig. Denn ab sofort wird hier nicht mehr… Weiterlesen
Aromatisches Fenchelbrot mit Sauerteig
Schlagwort: rezept
Cinnamon Monkey Bites
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die am meisten Freude machen – und genau das trifft auf diese Cinnamon Monkey Bites zu. Kleine, buttrige Stücke aus Croissantteig, die vor dem… Weiterlesen
Zitronen-Mandel-Cookies – Loaded Cookies mit Zitrone
Wenn Cookies auf Pâtisserie treffen, entstehen genau solche kleinen Highlights: meine Zitronen-Mandel-Cookies. Außen goldbraun gebacken, innen soft und gefüllt mit einer cremigen Zitronenganache und fruchtigem Zitronenkompott – ein Spiel aus… Weiterlesen
Cremiger Brown Sugar Cheesecake
Manchmal braucht es gar nicht viel, um einem Klassiker eine ganz neue Richtung zu geben. Genau so ist dieser Brown Sugar Cheesecake entstanden. Statt normalem Zucker sorgt brauner Zucker für… Weiterlesen
Cremig, leichte Joghurttorte mit Mango & Hafer
Heute wird LAPÂTISSERIE 12 Jahre alt – und das fühlt sich gleichzeitig unwirklich und unglaublich schön an. Was einst als kleines Herzensprojekt begonnen hat, ist über die Jahre zu einer… Weiterlesen
Pavlova mit Marone & Orange
Der zweite Advent ist fast da – und dazu passend steht heute nicht nur gemütliche Winterstimmung an, sondern auch Nikolaus. Die perfekte Kombination aus besinnlicher Stimmung, kleinen Überraschungen und einer… Weiterlesen
Cremige Zimt-Cashew-Trüffel
Der erste Advent steht vor der Tür – und während die meisten Plätzchenplatten inzwischen gut gefüllt sind, widmen wir uns heute kleinen Aufmerksamkeiten für die Vorweihnachtszeit. Denn Hand aufs Herz:… Weiterlesen
Gefülltes Spritzgebäck
Es bleibt weihnachtlich – und es gibt eine neue Sorte für eure Plätzchendose! Die Vielfalt an Weihnachtsplätzchen ist riesig: unzählige Formen, regionale Unterschiede und Spezialitäten, von denen oft nur ein… Weiterlesen
Glasierte Lebkuchenmännchen
Na, seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Hier geht’s heute los mit zuckersüßen Rezepten, die euch die Adventszeit garantiert versüßen werden. Und was darf auf keinem Plätzchenteller fehlen? Natürlich ein paar… Weiterlesen
Veganer Erdnuss-Karamell-Kuchen
Heute gibt’s wieder Kuchen – perfekt, wenn draußen graues Herbstwetter und kühle Temperaturen die Stimmung drücken. Und was könnte da besser passen als ein süßes Stück Kuchen, das nicht nur… Weiterlesen