Es ist soweit – mein erstes veganes Bananenbrot findet seinen Platz auf der Plattform. Und natürlich konnte ich nicht anders, als direkt eine besonders schokoladige Variante zu entwickeln: mit Kakao,… Weiterlesen
Manchmal sind es genau diese Rezepte, die sich ein bisschen nach Wochenende anfühlen – ruhig, duftend und voller Genuss. Diese Mandelbrioche mit Blutorange ist genau so ein Gebäck: weich, luftig… Weiterlesen
Der zweite Advent ist fast da – und dazu passend steht heute nicht nur gemütliche Winterstimmung an, sondern auch Nikolaus. Die perfekte Kombination aus besinnlicher Stimmung, kleinen Überraschungen und einer… Weiterlesen
Der erste Advent steht vor der Tür – und während die meisten Plätzchenplatten inzwischen gut gefüllt sind, widmen wir uns heute kleinen Aufmerksamkeiten für die Vorweihnachtszeit. Denn Hand aufs Herz:… Weiterlesen
Heute gibt’s wieder Kuchen – perfekt, wenn draußen graues Herbstwetter und kühle Temperaturen die Stimmung drücken. Und was könnte da besser passen als ein süßes Stück Kuchen, das nicht nur… Weiterlesen
Der Herbst ruft nach herzhaften Klassikern – und was passt da besser als eine Quiche Lorraine? Der französische Evergreen kombiniert buttrigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus Eiern, Sahne, würzigem… Weiterlesen
So köstlich schmeckt der Herbst: saftige Zwetschgen treffen auf eine zarte Mandelcreme und verschmelzen zu einem Kuchen, der nach goldenen Herbsttagen schmeckt. Dieses Rezept macht den Anfang meiner herbstlichen Backsaison… Weiterlesen
Huch, wo ist der August schon wieder hin? Bevor wir uns alle auf herbstliche Rezepte stürzen, habe ich noch etwas für euch, das den Sommer auf euren Teller zurückbringt: zarte… Weiterlesen
Vergangene Woche habe ich meinen Geburtstag gefeiert – und wie könnte man das besser tun als mit einem italienischen Kochabend in meiner nagelneuen Küche? Endlich durfte sie eingeweiht werden! Gemeinsam… Weiterlesen
Ich liebe den Sommer – aber bei über 30 Grad? Da zieht es mich nicht vor den Backofen. Also musste ein Kompromiss her. Seid ihr bereit? „Kein Ofen an diesem… Weiterlesen
