Heute gibt es herzhafte Briochetaler mit knackigen Cherrytomaten und cremigem Ricotta. „Sommerfeeling pur mit feinem Brioche, süßen Cherrytomaten und italienischem Ricotta!“ Bei den derzeit sehr heißen Temperaturen ist mir immer… Weiterlesen
Schlagwort: hefeteig
Maritozzi mit Pistazien und Orange
Heute entfliehen wir dem Alltag und machen uns auf nach Rom, wo diese himmlischen Maritozzi auf luftigem leichtem Hefeteig bereits auf uns warten. „Raus aus dem Alltag mit süßen italienischen… Weiterlesen
Strawberry-Cheesecake-Schnecken
Heute versüße ich euch den Tag mit luftigen Schnecken aus Hefeteig gefüllt mit säuerlichem Frischkäse und süßer Erdbeerkonfitüre. „Es gibt wieder heimische Erdbeeren für Strawberry-Cheesecake-Schnecken!“ Vergangene Woche habe ich die… Weiterlesen
Fluffige Pistazienschnecken
Heute gibt es absolut leckere Pistazienschnecken als perfekte Nascherei für graue Regentage. „Luftig leichter Hefeteig und voller Geschmack von Pistazien!“ Das Wochenende ist mal wieder grau und grau und das… Weiterlesen
Bayrischer Zwetschgendatschi – wie vom Oktoberfest
Einfach und wie vom Oktoberfest: der beste bayrische Zwetschgendatschi. „Heute wird’s zünftig wie am Oktoberfest mit am Haferl Kaffee und Zwetschgendatschi!“ Vor meiner Ausbildung zum Konditor war ich nie der… Weiterlesen
Zwetschgenkuchen mit luftigem Hefeteig
Heute gibt es ein neues Rezept für einen ofenfrischen Kuchen passend für eure herbstliche Kaffeetafel. „Ein Klassiker im Herbst: Zwetschgenkuchen!“ Die Temperaturen gehen runter, aber davon lassen wir uns nicht… Weiterlesen
Luftige Zimtschnecken
Heute gibt es das Rezept für fein aromatische Zimtschnecken frisch aus dem Ofen. „Ofenfrische Zimtschnecken… und die ganze Wohnung duftet!“ Kaum zu glauben, dass es nach sooo vielen Jahren hier… Weiterlesen
Streuseltaler mit Rhabarber
Heute gibt es das Rezept für süße Streuseltaler aus feinem Briocheteig mit Vanillecreme und Rhabarber und ganz vielen Butterstreuseln. „Süße Hefetaler mit Streuseln und Rhabarber für verregnete Tage.“ Nach dem… Weiterlesen
Saftiger Marzipanzopf
Heute gibt es das überarbeitete Rezept für meinen gerollten Marzipanzopf. „Mein Marzipanzopf jetzt mit doppelt so viel Füllung!“ Am kommenden Wochenende ist Ostern und auch wenn das diesjährige Osterfest wohl… Weiterlesen
Französische Croissants
Heute gibt es das Rezept für feine französische Croissants mit Butter. „Mama bekommt am Wochenende ein frisches Croissant. Vielleicht auch zwei.“ Einen wunderschönen Muttertag an all die wunderbaren und fürsorglichen… Weiterlesen