Kategorie: Teegebäck

Financier Pistache | Glutenfreie Pistazienküchlein

Heute gibt es eine glutenfreie Version meiner Pistazienküchlein aka Financiers Pistache. „Kleine Küchlein mit Pistazien… nur in glutenfrei.“ Die letzten Jahre habe ich viel im Bereich glutenfreie Backwaren dazugelernt. Glutenfrei… Weiterlesen

Nougatkekse mit karamellisierten Haselnüssen

Heute geht es in die letzte Runde der süßen Weihnachtsbäckerei, zumindest was Plätzchen angeht. Es gibt feine Mürbeteigkekse gefüllt mit Nussnougat, garniert mit Vollmilchschokolade und karamellisierten Haselnüssen. „Finale Runde Plätzchen… Weiterlesen