Heute geht es weiter in der Weihnachtsbäckerei mit schwarzen Sesamkeksen gefüllt mit cremigem Zitronencurd. „Oh du schwarze Weihnachten…“ Es ist die Sorte Plätzchen von denen ich am wenigsten gebacken haben,… Weiterlesen
Heute habe ich eine neue Sorte meiner Mailänder Kekse gefüllt mit selbstgemachtem dunklem Mandelnougat. „Knusprig und zartschmelzend zugleich: Mailänder Kekse.“ Seit ich vor zwei Jahren meine Mailänder Kekse kreiert habe… Weiterlesen
Heute geht’s weihnachtlich weiter mit einem Rezept für meine Lieblinge: Spitzbuben. „Die Lieblinge der Weihnachtsbäckerei: Spitzbuben.“ Jeder hat seine Favoriten bei Plätzchen, genau aus diesem Grund backe ich auch so… Weiterlesen
Heute geht’s fröhlich weiter in der Weihnachtsbäckerei mit dunklen Schokokeksen, die mit einer Schokoladenganache und Orangenmarmelade gefüllt sind. „Gefüllte Schokokekse mit Orange für den Advent.“ Und damit gibt es bereits… Weiterlesen
Heute ist es endlich soweit, es geht los mit der diesjährigen Weihnachtsbäckerei. Den Anfang machen mürbe Buttersablés gefüllt mit selbstgemachtem hellem Mandelnougat. „Alle Jahre wieder grüßt die Weihnachtsbäckerei.“ Die Weihnachtszeit… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für frisch gebackene Cookies mit Haselnuss und Karamell. „Cookies. Es gibt Cookies.“ Es kommt selten vor, dass ich daheim Cookies backe, dabei sind Cookies schon… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für ein schnelles Baklava mit einer Füllung aus gerösteten Haselnüssen, Orange und Kakao. „Heiße Tage mit süßem Baklava.“ Aufgrund der großen Hitze in den letzten… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für fruchtig-säuerliche Kekse gefüllt mit Zitronenganache. „Sommer, Sonne, Zitronenkekse.“ Diese Woche soll es mal nur ein kurzes und schnelles Rezept sein, darum habe ich feine… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für kleine Kekse gefüllt mit Erdbeerganache. „Happy Birthday LAPÂTISSERIE App!“ Falls ihr uns in den sozialen Netzwerken folgt, dann habt ihr es wahrscheinlich bereits mitbekommen.… Weiterlesen
Heute habe ich ein weiteres Plätzchenrezept für euch mit im Gepäck für feinste Mohnherzen gefüllt mit feiner Heidelbeerkonfitüre. „Zum 1. Advent gibt’s süße Mohnplätzchen.“ Morgen ist schon der erste Advent,… Weiterlesen
