Heute gibt es Weihnachtskekse, die mich irgendwie schon beim Backen an Italien erinnert haben mit ihren knusprigen Keksen und dem Nougat aus gerösteten Pistazien. „Fühlt sich an wie Weihnachten in… Weiterlesen
Mailänder Kekse mit Pistaziennougat
Schlagwort: pistazie
Gâteau Pistache
Zum Wochenende gibt es ein kleines Törtchen mit Pistazienmousse und fruchtigem Kern aus Himbeeren. „Vom Spätsommer in Bari und Pistazientörtchen in Berlin.“ Während wir das vergangene Wochenende in der süditalienischen… Weiterlesen
Financier Pistache
Heute zum Start in den Spätsommer gibt es die besten Financiers mit Pistazien und teils auch mit italienischen Amarenakirschen. „Herzlich Willkommen im Spätsommer mit feinen Financiers.“ Der Sommer endet zwar… Weiterlesen
Konstantinopel | Pistazie – Tee – Zimt
Dieser Beitrag enthält Werbung für Villeroy & Boch. In der vergangenen Woche war ich mit meinen Freunden in der Neuverfilmung des Krimiklassikers „Mord im Orient Express“. Der von Agatha Christie… Weiterlesen
Sizilianische Pistazie Macarons
Wer mir in einem meiner sozialen Kanäle folgt, dem dürfte aufgefallen sein, dass diese Woche besonders wird. Am 20. März ist der „Jour du Macaron“, sozusagen der Welt-Macaron-Tag, der jedes… Weiterlesen
Süßes Pistazienkonfekt // vegan
Die letzte Runde Plätzchen in diesem Jahr gibt’s heute in Form von süßem Pistazienkonfekt und ist zudem auch noch vegan, was allerdings nicht zwangsläufig geplant war. Heute kommen nicht nur… Weiterlesen
Pistazientartelettes mit frischen Himbeeren – Kooperation mit Giveaway
„Mit diesem Rezept kann der Frühling kommen. Himbeere, Pistazie und Nougat. Perfekt.“ – Dieser Beitrag enthält Werbung. – Der Frühling rückt immer näher und die Himbeeren beginnen schon wieder mich… Weiterlesen
Panforte di Siena – Früchtekuchen aus der Toskana
„Ein kleiner Ausflug nach Siena zum berühmten Panforte.“ Letztes Jahr hab ich für euch einen feinen Stollen gebacken. Dieses Jahr hab ich mich für einen Panforte di Siena entschieden. In… Weiterlesen
Hausgemachte Cantuccini – Verfeinert mit vielen Mandeln und Pistazien
„Das beste Teegebäck zu einem Espresso sind nunmal Cantuccini. Warum also nicht selbst machen?“ Es gibt zwar viel gutes und verschiedenes Teegebäck, aber eines meiner Favoriten sind definitiv italienische Cantuccini.… Weiterlesen
Kalte Tarte mit luftiger Himbeermousse – Ich mag’s himbeerig
[columns] [span6] Himbeeren gehen zu jeder Jahreszeit, auch wenn frische am Besten schmecken. Heute gibt es eine kalte Tarte gefüllt mit luftigem Himbeermousse. Die geht zwar auch auf die Hüften,… Weiterlesen