Heute habe ich einen ganz leichten Nachtisch für euch am Start in Form einer cremigem Panna Cotta mit süßem Pfirsich und etwas Vanille. „Süße Pfirsiche kombiniert mit cremiger Panna Cotta!… Weiterlesen
Sommerliche Panna Cotta mit Pfirsich
Schlagwort: dessert
Leichtes Rhabarber Tiramisu
Heute gönnen wir uns ein locker-leichtes Dessert mit Rhabarber. „Tiramisu mal anders – mit rosaroten Rhabarber!“ Bevor ich meine absolute Lieblingssaison, nämlich die Zeit des Rhabarbers, verpasse, muss ich natürlich… Weiterlesen
Pavlova mit Maracuja & Mango
Heute gibt es eine leichte Pavlova mit luftiger Mangomousse und exotisch, säuerlicher Maracuja. “Exotisch, leicht und erfrischend in Form einer Pavlova!” Immer wieder überarbeitete ich Rezepte, die es bereits auf… Weiterlesen
Creme Brûlée mit Vanille
Heute gibt es einen super leckeren Klassiker aus der französischen Patisserie, der nahezu überall bekannt ist: Creme Brûlée. „Creme Brûlée ist der Klassiker bei den Desserts!” Die Crème Brûlée ist… Weiterlesen
Pavlova mit Rhabarber & Himbeere
Hier startet heute die Rhabarbersaison mit einer luftig leichten Pavlova mit ofengegartem Rhabarber und frischen Himbeeren. „Baiser, Sahne, Rhabarber ergibt Pavlova“ Ich warte sehnlichst auf wärmere Temperaturen und schönes Wetter.… Weiterlesen
Osterei mit Vanille & Erdnuss
Heute gibt es das Rezept für einen süßen Osternachtisch in Form eines bunten Ostereis. “Von der ursprünglichen Idee zum fertigen Osterei.” Manche Ideen für süße Kreationen schwirren schon lange bevor… Weiterlesen
Törtchen mit Zitrone & Haselnuss
Heute gibt’s das Rezept für kleine, feine Törtchen mit ganz viel Zitrone und Haselnuss in verschiedenen Texturen. „Über letzte Prüfungen und das beste Zitronentörtchen.“ Diese Zeit gegen Ende Januar und… Weiterlesen
Törtchen mit Champagner & Mandarine
Heute gibt es ein das Rezept für ein Dessert, das perfekt für Silvester ist, mit Champagner und Mandarinen. „Das neue Jahr steht für der Tür, perfekt für ein Törtchen mit… Weiterlesen
Dessert im Glas mit Nougat & Cranberry
Heute gibt’s ein neues altes Rezept für mein Dessert im Glas mit Nougatmousse und Cranberries. „Es weihnachtet einem Nachtisch mit Nougat und Cranberries.“ Ursprünglich habe ich dieses Rezept für mein… Weiterlesen
Süße Vanillesauce
Heute habe ich euch das Rezept für eine klassische Vanillesauce ganz ohne Stärke mitgebracht. „Der süße Saucenklassiker, der viele Desserts ergänzt.“ Es gibt viele Wege die nach Rom führen und… Weiterlesen