Alle Artikel von Patissier Michael

Törtchen mit Kokos & Maracuja

Heute gibt es exotische Törtchen mit Kokosnuss, Maracuja und Mango im Ostergewand. „Osterendspurt mit exotisch-fruchtigem Dessert!“ Egal ob ihr Ostern feiert oder nicht, wir dachten uns Nachtisch geht immer. Zufälligerweise… Weiterlesen

Sandmasse | So gelingt euch Rührkuchen!

Heute zeige ich euch ganz ausführlich wie ihr die perfekte Masse für einen Rührkuchen zubereitet. „Sandmasse gehört in jedes Standard Rezeptbuch!“ Rührkuchen, Sandkuchen gehörten zu den absoluten Klassikern in der… Weiterlesen

Einfacher Schokokuchen mit Nougat

Heute versüße ich eure Kuchentafel mit einem saftigen, veganen Schokokuchen. „Schokolade und Haselnuss als Kuchen in vegan!“ Zum Endspurt im Veganuary habe ich mich der Aufgabe angenommen einen Rührkuchen in… Weiterlesen