Während die einen im heutigen Rezept einen klassischen Pumpkin Pie sehen, so ist es für mich die französische Interpretation davon aka Tarte Muskat. Feine Tarte mit süßem Kürbispüree und luftiger… Weiterlesen
Tarte Muskat
Haselnusskuchen mit Zwetschgen
Der Herbst zeigt sich in Berlin von einer sehr windigen und kalten Seite, da ist es doch nur vernünftig den Nachmittag mit einem saftigen Haselnusskuchen, einem Klecks Zimtsahne und einem… Weiterlesen
Süße Quinoa Bowl mit Zwetschgen
Wem darf ich den Morgen mit meiner neuen süßen Quinoa Bowl und herbstlichen Zwetschgenkompott versüßen? Eigentlich gibt es auf dem Blog noch viel zu wenige Rezepte, die ihr zum Frühstück… Weiterlesen
Erdnusskuchen mit blauen Trauben
Heute hab ich für euch einen feinen Kuchen mit Erdnüssen und blauen Trauben vorbereitet. Passend zum Start in den Herbst. Zusammen feiern wir den Herbst mit all seinen Facetten: Erdnusskuchen… Weiterlesen
Quarkkuchen mit karamellisierten Feigen
Sagte da jemand Käsekuchen? Ganz recht heute gibt’s einen einfachen Quarkkuchen mit karamellisierten Feigen. Käsekuchen mit mildem Quark, knusprigem Boden und karamellisierten Feigen. Käsekuchen mit mildem Quark, knusprigem Boden und… Weiterlesen
Topfenmousse mit marinierten Feigen
Während ich immer noch an Italien denke, serviere ich euch heute eine luftige Topfenmousse mit marinierten Feigen. So recht loslassen kann ich nicht von Italien, was vielleicht auch an den… Weiterlesen
Feigentarte mit honigsüßem Ricotta
In Erinnerung an meinen Italienurlaub gibt’s heute eine gebackene Feigentarte mit honigsüßem Ricotta und einer Handvoll Walnüssen. Die Zeit, die ich in Italien oder generell im Ausland verbringe, ist für… Weiterlesen
Dunkle Mousse au chocolat
So sehr ich die aufwendigen Rezepte auf meinem Blog liebe, so sehr freue ich mich auch das ein oder andere einfachere Rezept zu kreieren. In dem heutigen Fall, gibt’s ein… Weiterlesen
Millefeuille Caramel Framboise
Eigentlich schon etwas verspätet, aber ein Hingucker ist das heutige Rezept für mein neues Millefeuille mit Karamell und Himbeeren allemal. Und überhaupt. Karamell geht ja immer. Das beste Millefeuille mit… Weiterlesen
Focaccia mit Zitrone und Thymian
Heute bringe ich euch eine weitere Focaccia mit italienischen Zitronen und frischen Thymian mit zu eurem sommerlichen Grillabend. Zeit zum Grillen und dazu gibt’s eine italienische Focaccia mit Zitronen und… Weiterlesen