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LAPÂTISSERIE

Jeder kann backen!

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Granola mit Buchweizen & Honig

28. Januar 2018
von Patissier Michael
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Höchste Zeit für ein gesundes und ausgewogenes Frühstück, darum serviere ich euch heute mein Granola mit Buchweizen und Honig, dazu gibt’s cremigen Joghurt und vitaminreiche Orangen. Da das Frühstück für… Weiterlesen

Kategorie Frühstück, Rezepte, Zitrusfrüchte
Schlagwörter brunch, Buchweizen, granola, hafer, honig, rezept, walnuss, Wir lieben Frühstück.

Macarons Mandarine

21. Januar 2018
von Patissier Michael
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Lang schon keine Macarons mehr gesehen, wird mal Zeit für eine neue Sorte mit Mandarine und dunkler Schokolade. Yay! Auch im Winter gibt’s Macarons. Heute die neue Sorte mit Mandarine… Weiterlesen

Kategorie Macarons, Rezepte, Zitrusfrüchte
Schlagwörter backen, ganache, Kreationen mit dunkler Schokolade, macarons, rezept, schokolade, Süße Ideen mit Mandarine, winter

Feine Mandarinenmarmelade

14. Januar 2018
von Patissier Michael
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Zum Frühstück eine Scheibe frisches Brot mit winterlicher Mandarinenmarmelade und dazu auch noch eine extra Ladung Kaffee bitte. Sonntage sind für Frühstück da. Und Marmelade. Nach knapp vier Jahren dachte… Weiterlesen

Kategorie Aufstriche, Frühstück, Rezepte, Zitrusfrüchte
Schlagwörter aufstrich, kochen, marmelade, Süße Ideen mit Mandarine, winter, winterrezept, Wir lieben Frühstück.

Tarte mit Kaffee & Mandarine

7. Januar 2018
von Patissier Michael
Kommentare 1

Heute ist ein Tag zum Feiern und zu diesem Anlass hab ich gleich ein paar kleine Tartes mit Kaffee und Mandarine mitgebracht. Grund zum Feiern gibt’s immer. Heute mit Kaffee,… Weiterlesen

Kategorie Persönlich, Rezepte, Tarte, Zitrusfrüchte
Schlagwörter backen, buch, kaffee, rezept, schokolade, Süße Ideen mit Mandarine, tarte, winterrezept

#foodblogbilanz 2017

27. Dezember 2017
von Patissier Michael
Kommentare 7

Das Jahr 2017 geht langsam zu Ende, nur noch wenige Tage trennen uns von 2018. Bevor wir 2018 mit neuen Rezepten und Artikeln starten, lasse ich das Jahr nochmal Revue… Weiterlesen

Kategorie Blog
Schlagwörter antworten, blog, danke, foodblogbilanz, fragen, jahresrückblick, zusammenfassung

Feine Weihnachtsschnecken

22. Dezember 2017
von Patissier Michael
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Kurz vor Weihnachten gibt’s das letzte Rezept für euch dieses Jahr in Form von feinen Weihnachtsschnecken mit Mandel, Zimt, Ahornsirup und mehr. Früh morgens in der Weihnachtsbäckerei Früh morgens in… Weiterlesen

Kategorie Feingebäck, Rezepte
Schlagwörter Ahornsirup, backen, hefeteig, mandel, rezept, weihnachten, Weihnachtliche Inspirationen, winter, zimt, Zuckerfrei

Tarte Grenade

17. Dezember 2017
von Patissier Michael
Kommentare 4

Mit großen Schritten kommen wir Weihnachten näher, heute zum dritten Advent gibt es meine Tarte Grenade mit luftiger Vanillecreme und frischem Granatapfel. Weihnachten mit Granatapfel und Vanille Wie schnell die… Weiterlesen

Kategorie HIGHLIGHT, Rezepte, Tarte, Winter
Schlagwörter backen, Desserts für die Weihnachtszeit, granatapfel, rezept, tarte, vanille, weihnachten, winter

Konstantinopel | Pistazie – Tee – Zimt

11. Dezember 2017
von Patissier Michael
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Dieser Beitrag enthält Werbung für Villeroy & Boch. In der vergangenen Woche war ich mit meinen Freunden in der Neuverfilmung des Krimiklassikers „Mord im Orient Express“. Der von Agatha Christie… Weiterlesen

Kategorie Dessert, Rezepte, Winter
Schlagwörter darjeeling, kooperation, orient express, rezept, werbung, winter, Wir lieben Pistazien., zimt

Vanille-Mandarinen-Punsch

3. Dezember 2017
von Patissier Michael
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Ach was wäre die Winterzeit und Vorweihnachtszeit ohne Punsch und Glühwein? Für Ersteres gibt’s heute eine neue Inspiration mit Mandarinensaft und aromatischer Vanille. Meine Güte, die Zeit vergeht ja wie… Weiterlesen

Kategorie Getränke
Schlagwörter glühwein, kochen, punsch, rezept, Süße Ideen mit Mandarine, vanille, weihnachten, Weihnachtliche Inspirationen, winter

Tarte Caraibe

19. November 2017
von Patissier Michael
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Ursprünglich entstand das heutige Rezept zum runden Geburtstag von meiner Mama. Heute gibt’s das Rezept für meine Tarte mit Schokoladenmousse und Schokoladenkaramell auch für euch. Süßes war noch nie dunkler.… Weiterlesen

Kategorie Rezepte, Tarte
Schlagwörter aufwendig, backen, karamell, mandel, mürbeteig, rezept, schokolade, schokoladenkaramell, tarte, winter
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