Heute habe ich die gesunde Ergänzung zu eurem alltäglichen Frühstück am Start. „Mandeln, Pistazien, Quinoa für eine guten Start ins neue Jahr!“ Das neue Jahr hat begonnen. Die erste Arbeitswoche… Weiterlesen
Almond Butter Granola mit Pistazien
Alle Artikel von Patissier Michael
Mont Blanc | Törtchen mit Marone & Cassis
Heute habe ich ein winterliches Törtchen für euch mit süßer Esskastanie und herber schwarzer Johannisbeere. „2022 endet mit kleinen Törtchen mit Esskastanie & Cassis!“ Zum Jahresabschluss lassen wir es nochmal… Weiterlesen
#foodblogbilanz2022 | Ein Jahresrückblick
Heute gibt es einen kulinarischen Rückblick auf das Blogjahr 2022 mit meinen liebsten Inspirationsquellen und Rezepten. „Kurz vor Jahresschluss, hier ist die #foodblogbilanz2022!“ Wir nähern uns den letzten Tagen von… Weiterlesen
Weihnachtliches Dessert mit Bratapfel & Vollmilchschokolade
Heute schließe ich den Weihnachtsmarathon ab mit unserem diesjährigen Weihnachtsdessert mit Bratapfel und Vollmilchschokolade. „Weihnachtsdessert 2022 mit würzigem Apfel und cremiger Vollmilchschokolade!“ Auch in diesem Jahr darf unser Weihnachtsdessert nicht… Weiterlesen
Zimtmousse mit Zwetschgenkompott & Spekulatiuscrumble
Heute habe ich einen leckeren Nachtisch für eure Weihnachtsfeier am Start, der schnell und einfach zubereitet ist. „Ein weihnachtliches Dessert mit Schichten im Glas serviert!“ Bei mir fängt die Planung… Weiterlesen
Mondkekse mit kräftiger Glühweincreme
Heute wird der Plätzchenteller nochmal ordentlich für den zweiten Advent aufgefüllt mit einer neuen Sorte mit Glühwein. „Wer sagt, dass Glühwein immer flüssig sein muss?“ Generell müssen Plätzchen immer möglichst… Weiterlesen
Weihnachtliches Orangenkonfekt mit Gewürzen
Heute gibt es ausnahmsweise keine Plätzchen, sondern ein süßes Konfekt mit Orange als perfekte Ergänzung zu den vielen Keksen. „Kleines Konfekt aus Orangenschale und weihnachtlichen Gewürzen!“ Bei all den Plätzchen,… Weiterlesen
Plätzchen mit Zimtnougat & dunkler Schokolade
Heute geht es weiter mit einer neuen Sorte Kekse für euren Plätzchenteller in der Adventszeit. „Nicht immer Zimtrinde, heute mal Zimtblüte!“ Zimt gehört einfach zur Weihnachtszeit. Doch auch die Zimtblüte… Weiterlesen
Erdnuss-Karamell-Taler mit karamellisierten Erdnüssen
Ab heute beginnt der Marathon auf das diesjährige Weihnachtsfest und zum Anfang gibt es Plätzchen. „Erdnuss, Karamell und Mürbeteig. Lasset die Weihnachtszeit beginnen!“ Jedes Jahr auf’s neue überlege ich, wann… Weiterlesen
Sticky Chai Törtchen
Heute habe ich ein wärmendes Törtchen mit aromatischen Sticky Chai für euren Kaffeeklatsch. „Chai mit Honig verfeinert und es werde Sticky Chai.“ Hoffentlich habt ihr Halloween gut überstanden. Ich bin… Weiterlesen