Heute wird herbstlich mit einem gelben Hefezopf und gefüllt mit einer fein aromatischen Mandelfüllung mit Pumpkin Spice. „So farbenfroh kann Herbst sein: Gelber Hefezopf mit Hokkaido-Kürbis!“ Was liegt sein Wochen… Read More
Heute gibt es das Rezept für ein nordisches Kultgebäck: Semla. Gefüllt werden die süßen Hefeteilchen passend zum Sommer mit einer leichten Blaubeersahne. „Abkühlung aus dem hohen Norden mit lockeren Semla… Read More
Heute habe ich euch das perfekte italienische Osterbrot, Colomba, als Variante mit dunkler Schokolade und saftigen Amarenakirschen mitgebracht. “Italienisches Osterbrot oder Colomba mit Amarenakirschen und dunkler Schokolade!” In weniger als… Read More
Heute gibt es ein schnelles und einfaches Rezept für vegane Zimtschnecken, die sehr locker und leicht sind. “Zimtschnecken, aber vegan!” Nachdem es in der vergangen Woche ein herzhaftes Rezept mit… Read More
Heute feiern wir die bunte Vielfalt der Rezeptwelt und darum wird es heute herzhaft mit lockeren Teilchen aus veganem Hefeteig und mit gerösteter roter Bete. „Pflanzlicher Genuss mit gefüllten Briochetalern… Read More
Heute gibt es herzhafte Briochetaler mit knackigen Cherrytomaten und cremigem Ricotta. „Sommerfeeling pur mit feinem Brioche, süßen Cherrytomaten und italienischem Ricotta!“ Bei den derzeit sehr heißen Temperaturen ist mir immer… Read More
Heute entfliehen wir dem Alltag und machen uns auf nach Rom, wo diese himmlischen Maritozzi auf luftigem leichtem Hefeteig bereits auf uns warten. „Raus aus dem Alltag mit süßen italienischen… Read More
Heute versüße ich euch den Tag mit luftigen Schnecken aus Hefeteig gefüllt mit säuerlichem Frischkäse und süßer Erdbeerkonfitüre. „Es gibt wieder heimische Erdbeeren für Strawberry-Cheesecake-Schnecken!“ Vergangene Woche habe ich die… Read More
Heute gibt es absolut leckere Pistazienschnecken als perfekte Nascherei für graue Regentage. „Luftig leichter Hefeteig und voller Geschmack von Pistazien!“ Das Wochenende ist mal wieder grau und grau und das… Read More
Einfach und wie vom Oktoberfest: der beste bayrische Zwetschgendatschi. „Heute wird’s zünftig wie am Oktoberfest mit am Haferl Kaffee und Zwetschgendatschi!“ Vor meiner Ausbildung zum Konditor war ich nie der… Read More
