Seid Wochen bin ich in Berlin auf der Suche nach einem Laden, der mir wunderbare Pralinen und Schokoladen anbieten kann, dabei hab ich von Kreuzberg bis Charlottenburg und von Mitte… Weiterlesen
Winterpralinen mit Mandarine
Alle Artikel von Patissier Michael
Hohlkörper für Pralinen selber machen
Eines weiß ich ganz genau, wenn ich ein Versprechen gebe, dann halte ich mich auch daran, auch wenn es manchmal etwas länger dauert bis ich die Zeit für die Umsetzung… Weiterlesen
Cookie Cup – Behind the scenes
– enthält Werbung für Nespresso & Kitchen Stories – Lasst mich heute noch ein bisschen mehr über den Cookie Cup erzählen. Ich nehme euch mit in meine kleine Experimentierküche und… Weiterlesen
Tarte aux pommes deluxe
Passend zur Feier des 3. Bloggeburtstags nehme ich an dem wunderbaren Blogevent von Bake to the roots teil. Bei dem Event mit dem Namen „RE•CREATE“ geht es darum eines der… Weiterlesen
Entremet „Médélices“ mit Zitrone & Haselnuss
Heute ist ein ganz besonderer Tag. „Wieso?“, fragt ihr euch jetzt sicher. Nun heute von drei Jahren erschien das erste Rezept auf LAPÂTISSERIE. Wir feiern heute den 3. Geburtstag von… Weiterlesen
Cookie Cup – Das Rezept
– enthält Werbung für Nespresso & Kitchen Stories – Das Rezept für den Cookie Cup ist genauso einfach wie genial. Ein einfacher und schnell zubereiteter Cookie-Teig mit aromatischen Rohrohrzucker und… Weiterlesen
Cookie Cup – Von NYC nach Berlin
– enthält Werbung für Nespresso & Kitchen Stories – Abflug in München. Es geht los. Auf nach NYC. Schon lange habe ich diese Reise geplant. Alles ganz genau aufgeschrieben. Meine… Weiterlesen
Blutorangentarte mit Schokolade
Zum Start in das wohlverdiente Wochenende gibt es ein neues Rezept für euch mit Blutorangen, Mandel und dunkler Schokolade. Wir ignorieren den Winterspeck von den vielen vergangenen Feiertagen und genießen… Weiterlesen
Stockholm von seiner süssen Seite
Zwar ist es mittlerweile schon wieder eine Weile her, aber meine Eindrücke von Stockholm möchte ich unbedingt mit euch teilen, dabei steht vor allem die kulinarische Seite der schwedischen Hauptstadt… Weiterlesen
Galette des rois pécan et chocolat
Auch in diesem Jahr hab ich einen französischen Dreikönigskuchen gebacken in einer neuen Variante mit gerösteten Pecannüssen und Vollmilchschokolade. Hoffentlich seid ihr alle gut ins neue Jahr gerutscht. Zum Jahresstart… Weiterlesen