Frühstück ist für mich die wichtigste und liebste Mahlzeit des Tages. Meistens starte ich mit einer Schale cremigem Skyr, saisonalem Obst und einem selbstgemachten Granola. Und gerade jetzt in der… Weiterlesen
Weihnachtsgranola mit Mini-Lebkuchen
Schlagwort: kochen
Pistazien Semifreddo mit Himbeeren
Vergangene Woche habe ich meinen Geburtstag gefeiert – und wie könnte man das besser tun als mit einem italienischen Kochabend in meiner nagelneuen Küche? Endlich durfte sie eingeweiht werden! Gemeinsam… Weiterlesen
Bayerische Creme
Ich liebe den Sommer – aber bei über 30 Grad? Da zieht es mich nicht vor den Backofen. Also musste ein Kompromiss her. Seid ihr bereit? „Kein Ofen an diesem… Weiterlesen
Lebkuchen Creme Brûlée
Heute zeige ich euch ein einfaches Weihnachtsdessert basierend auf einer klassischen Creme Brûlée mit knackiger Karamellschicht. “Weihnachten endet mit einem leckeren Nachtisch: Creme Brûlée mit Lebkuchen!” Habt ihr euch schon… Weiterlesen
Sommerliche Panna Cotta mit Pfirsich
Heute habe ich einen ganz leichten Nachtisch für euch am Start in Form einer cremigem Panna Cotta mit süßem Pfirsich und etwas Vanille. „Süße Pfirsiche kombiniert mit cremiger Panna Cotta!… Weiterlesen
Leichtes Rhabarber Tiramisu
Heute gönnen wir uns ein locker-leichtes Dessert mit Rhabarber. „Tiramisu mal anders – mit rosaroten Rhabarber!“ Bevor ich meine absolute Lieblingssaison, nämlich die Zeit des Rhabarbers, verpasse, muss ich natürlich… Weiterlesen
Luftige Briochetaler mit roter Bete
Heute feiern wir die bunte Vielfalt der Rezeptwelt und darum wird es heute herzhaft mit lockeren Teilchen aus veganem Hefeteig und mit gerösteter roter Bete. „Pflanzlicher Genuss mit gefüllten Briochetalern… Weiterlesen
Creme Brûlée mit Vanille
Heute gibt es einen super leckeren Klassiker aus der französischen Patisserie, der nahezu überall bekannt ist: Creme Brûlée. „Creme Brûlée ist der Klassiker bei den Desserts!” Die Crème Brûlée ist… Weiterlesen
Zimtmousse mit Zwetschgenkompott & Spekulatiuscrumble
Heute habe ich einen leckeren Nachtisch für eure Weihnachtsfeier am Start, der schnell und einfach zubereitet ist. „Ein weihnachtliches Dessert mit Schichten im Glas serviert!“ Bei mir fängt die Planung… Weiterlesen
Zitronenmousse mit weißer Schokolade & Kirschkompott
Heute gibt es das Rezept für ein erfrischendes Weihnachtsdessert aus einer aufgeschlagenen Zitronenganache und einem aromatischen Kirschkompott. „Easy peasy Weihnachtsdessert mit fruchtiger Zitronenmousse und Kirschkompott.“ In diesem Jahr gibt es… Weiterlesen