Ab heute beginnt der Marathon auf das diesjährige Weihnachtsfest und zum Anfang gibt es Plätzchen. „Erdnuss, Karamell und Mürbeteig. Lasset die Weihnachtszeit beginnen!“ Jedes Jahr auf’s neue überlege ich, wann… Weiterlesen
Heute gibt es das neuaufgelegte Rezept für meine beliebten Sacher Taler mit gänzlichen neuen Bildern. „Sacher als Plätzchen sind mindestens genauso gut wie die Torte.“ Vor genau sechs Jahren am… Weiterlesen
Heute gibt es das nächste Rezept aus der süßen Weihnachtsbäckerei für saftige Kokosmakronen. „Weiche Kokosmakronen für den nächsten Plätzchenteller.“ Die Tage werden immer kürzer. Die Abende und Nächte länger. Die… Weiterlesen
Heute gibt es das erste weihnachtliche Rezept in diesem Jahr und das ist für feinste Vanillekipferl. „Lasset die Weihnachtszeit beginnen!“ Ab heute wird es weihnachtlich mit ganz neuen Rezepten für… Weiterlesen
Heute geht es in die letzte Runde der süßen Weihnachtsbäckerei, zumindest was Plätzchen angeht. Es gibt feine Mürbeteigkekse gefüllt mit Nussnougat, garniert mit Vollmilchschokolade und karamellisierten Haselnüssen. „Finale Runde Plätzchen… Weiterlesen
Heute geht es weiter in der Weihnachtsbäckerei mit schwarzen Sesamkeksen gefüllt mit cremigem Zitronencurd. „Oh du schwarze Weihnachten…“ Es ist die Sorte Plätzchen von denen ich am wenigsten gebacken haben,… Weiterlesen
Heute habe ich eine neue Sorte meiner Mailänder Kekse gefüllt mit selbstgemachtem dunklem Mandelnougat. „Knusprig und zartschmelzend zugleich: Mailänder Kekse.“ Seit ich vor zwei Jahren meine Mailänder Kekse kreiert habe… Weiterlesen
Heute geht’s weihnachtlich weiter mit einem Rezept für meine Lieblinge: Spitzbuben. „Die Lieblinge der Weihnachtsbäckerei: Spitzbuben.“ Jeder hat seine Favoriten bei Plätzchen, genau aus diesem Grund backe ich auch so… Weiterlesen
Heute geht’s fröhlich weiter in der Weihnachtsbäckerei mit dunklen Schokokeksen, die mit einer Schokoladenganache und Orangenmarmelade gefüllt sind. „Gefüllte Schokokekse mit Orange für den Advent.“ Und damit gibt es bereits… Weiterlesen
Heute ist es endlich soweit, es geht los mit der diesjährigen Weihnachtsbäckerei. Den Anfang machen mürbe Buttersablés gefüllt mit selbstgemachtem hellem Mandelnougat. „Alle Jahre wieder grüßt die Weihnachtsbäckerei.“ Die Weihnachtszeit… Weiterlesen
