Oh, jetzt sind die Aprikosen schon richtig reif und vollmundig im Geschmack. Da wird es doch eigentlich auch mal wieder Zeit für Marillen aus der Wachau. Sind sie doch nochmal… Weiterlesen
Schlagwort: sommer
Kirsch-Thymian-Limonade
Der Sommer geht weiter auf dem Blog mit einer eiskalten Limonade mit Kirschen und frischen Thymian. Was soll ich sagen, ich hab es schon wieder getan. Ich hab wieder eine… Weiterlesen
Brombeere-Minze-Limonade
Endlich geht’s bei mir wieder los mit den erfrischenden Limonaden, den Anfang macht eine Limonade mit Brombeere und frischer Minze. Im Sommer gibt es ja eigentlich nix schöneres als eine… Weiterlesen
Luftige Brombeertorte
Heute gibt’s mal keine Geschichte zu meinem Gang auf dem Markt, denn die Brombeeren für das neue Rezept hab ich von einem ganz anderen Ort. Am vergangenen Wochenende unternahmen wir… Weiterlesen
Erdbeer Panna Cotta
Kein Sonntag ohne Dessert oder Kuchen oder in diesem Fall Panna Cotta, das ist mir immer ein wichtiges Anliegen, auch wenn das für mich bedeutet in der Küche zu stehen… Weiterlesen
Brioche Provence
Beginnt ihr kommendes Wochenende mit der Grillsaison, dann müsst ihr unbedingt meinen herzhaften Brioche dazu backen. Wieso erkläre ich euch natürlich gerne im heutigen Beitrag. Ich stand wieder mal vor… Weiterlesen
Macarons mit Kirsche
Während es draußen mit den Temperaturen richtig rund geht, steh ich mal wieder in der Backstube und entsteine diesmal frische Kirschen, die ich gerade eben vom Markt geholt habe. Was… Weiterlesen
Limonade mit Aprikose & Rosmarin
Es ist wieder einmal an der Zeit für eine frische Limonade meinerseits. Nachdem ich bei der letzten Limonade derart viel Spaß beim Ausprobieren und Tüfteln hatte, widme ich mich heute… Weiterlesen
Limonade mit Pfirsich & Thymian
Heute machen wir Limonade selbst und das viel ausgefallener als die Standards im Supermarktregal. Wer hat nicht schonmal davon geträumt seine eigene Limonade zu brauen, die dann im besten Fall… Weiterlesen
Crostata di lampone
Es ist an der Zeit sich vom Sommer zu verabschieden. Darum gibt es von mir heute ein Rezept das mich an Italien und damit Sommer und Sonne erinnert. Dazu kommen… Weiterlesen