Nun, wo auch unsere Sträucher endlich die roten Früchte tragen, kann ich ein feines Rezept damit kreieren, wobei am selben Tag gleich drei Rezepte mit Johannisbeere entstanden sind. Wenn schon,… Weiterlesen
Kleine Johannisbeerbaiser
Schlagwort: rezept
Gebackene Marillentarte
Oh, jetzt sind die Aprikosen schon richtig reif und vollmundig im Geschmack. Da wird es doch eigentlich auch mal wieder Zeit für Marillen aus der Wachau. Sind sie doch nochmal… Weiterlesen
Stachelbeerstreusel
Wieso verliere ich die einfachen Dinge doch immer wieder aus den Augen, wer hätte gedacht, dass ein Streuselkuchen mit frischen Stachelbeeren so gut sein kann. Es kommt schon häufig vor,… Weiterlesen
Brioche mit rotem Pesto
Backen wir doch mal im europäischen Sinne einen Brioche gefüllt mit rotem Pesto. In diesem Jahr hab ich noch nicht ein Wort über die EM 2016 verloren, das macht mich… Weiterlesen
Éclair | Kaffee & Irish Cream
Ich frag mich des Öfteren, wann dann der Trend mit den aufwendigen und bunten Eclairs endlich nach Deutschland überschwappt, den zum Kaffee am Nachmittag passen sie perfekt. Doch bisher hält… Weiterlesen
Serrano Quiche mit Wildspargel
Yay, es gibt wieder Quiche zum Abendessen und das auch noch mit feinem Wildspargel. In einem anderen Beitrag hab ich euch mal erzählt, dass es hier viel zu selten herzhafte… Weiterlesen
Erdbeer Panna Cotta
Kein Sonntag ohne Dessert oder Kuchen oder in diesem Fall Panna Cotta, das ist mir immer ein wichtiges Anliegen, auch wenn das für mich bedeutet in der Küche zu stehen… Weiterlesen
Mohn Madeleines
Während ich die letzten Tage in der französischen Hauptstadt verbracht habe, kam mir die Idee für ein einfaches und verdammt leckeres Rezept. Paris ist ja bekanntlich immer ein Reise wert… Weiterlesen
Japanischer Käsekuchen
Also Käsekuchen gab’s hier schon länger nicht mehr. Habt ihr Lust auf den mit Abstand luftigsten Käsekuchen, den ihr euch vorstellen könnt. Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch.… Weiterlesen
Französische Fraisier
Die Erdbeersaison ist in vollem Gange und ich lass mich dieses Jahr mal zu einer hinreißenden Fraisier überreden. Es sollte ja mittlerweile allseits bekannt sein, dass ich mein Herz an… Weiterlesen