In den vergangenen Jahren gab es immer wieder tolle Rezepte für einen grandiosen Osterbrunch, doch in diesem Jahr widme ich mich dem perfekten Dessert für Ostern. Kommt mit auf die… Weiterlesen
Dessert | Ostersuche
Schlagwort: Süße Ideen mit Himbeeren
Mousse au chocolat noir
So sehr ich die aufwendigen Rezepte auf meinem Blog liebe, so sehr freue ich mich auch das ein oder andere einfachere Rezept zu kreieren. In dem heutigen Fall, gibt’s ein… Weiterlesen
Millefeuille Caramel Framboise
Eigentlich schon etwas verspätet, aber ein Hingucker ist das heutige Rezept für mein neues Millefeuille mit Karamell und Himbeeren allemal. Und überhaupt. Karamell geht ja immer. Karamell, Himbeere und buttriger… Weiterlesen
Guanaja 70% | Rhabarber | Himbeere
Heute serviere ich euch ein Dessert, das zwar ein Klassiker der französischen Patisserie ist, aber noch mit saisonalen Zutaten ergänzt wird. Freut euch auf einen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, pochiertem… Weiterlesen
Cheesecake Deluxe
Für den Neustart auf LAPÂTISSERIE hab ich mich für eine Kombination aus französischem Entremet und amerikanischem Cheesecake entschieden, ob das zum neuen „Signature“-Rezept reicht, erfahrt ihr jetzt. Schon vor einiger Zeit… Weiterlesen
Fruchtiger Beerencrumble
Um die letzte Woche zu Feiern, gibt’s heute Beeren im Überschuss in einem leckeren Crumble. Die letzten Tage waren nicht nur vom Wetter einfach wunderschön, sondern auch von meiner Freizeitgestaltung.… Weiterlesen
Macarons Himbeere
Das Macaron des Sommers ist Himbeere! Wie ich meine Rezepte und Beiträge für Macarons durchgegangen bin, ist mir mit Entsetzen aufgefallen, dass es kein Rezept für einen Klassiker gibt: Himbeer-Macarons.… Weiterlesen
Pistazientartelettes mit Himbeeren
– Dieser Beitrag enthält Werbung für Confiserie Lauenstein. – Der Frühling rückt immer näher und die Himbeeren beginnen schon wieder mich aus allen Regalen im Supermarkt anzulächeln, da fällt es… Weiterlesen
Macarontorte mit Rose
Macht euren Liebsten an Valentinstag doch eine Freude und schenkt bzw. überrascht sie mit einem mit Liebe gebackenen Kuchen. Nun bei mir geht es in genau diese Richtung. Zwar sind… Weiterlesen
Financier Framboise
Ein klassisch, französisches Teegebäck gibt es heute auf dem Blog zu bestaunen, nämlich luftige Financier mit frischen Himbeeren. Ich liebe Teegebäck, vor allem weil es davon so viele verschiedene Sorten… Weiterlesen