Heute geht es los mit einer Reihe von weihnachtlichen Desserts, den Anfang macht ein winterlicher Birnenstrudel mit lauwarmer Lebkuchensauce. “Birne statt Apfel, Lebkuchen statt Vanille, vereint in einem Birnenstrudel!” Wenn… Weiterlesen
Heute zeige ich euch, wie ihr Elisenlebkuchen ganz einfacher selber herstellen könnt. “Von Aachener Printen, braunen Lebkuchen und Elisenlebkuchen…” Lebkuchen gehören einfach zur Adventszeit mit dazu. Neben braunen Lebkuchen, die… Weiterlesen
Heute backen wir zusammen ein Haus, ein Lebkuchenhaus und dafür braucht es natürlich ganz viel Schnee in Form von süßem Zuckerguss. “Mit Essen spielt man nicht, außer es ist ein… Weiterlesen
Heute gibt es die nächste Ladung frische Plätzchen: Feiner Spekulatius mit aromatischen Gewürzen und hauchdünnen Mandeln. „Spekulatius mit oder ohne Mandeln, wie es euch gefällt, ihr entscheidet.“ Jahrelang habe ich… Weiterlesen
Heute geht es in die nächste Runde der süßen Weihnachtsbäckerei mit zarten Makronen und einem Schuss Espresso. „Mandelmakronen mal anders: Weiche Makronen mit kräftigem Espresso.“ Genau im richtigen Moment, wenn… Weiterlesen
Ihr habt bestimmt schon darauf gewartet und heute ist es soweit, die Weihnachtsbäckerei beginnt wieder und den Anfang macht zartes Spritzgebäck. Endlich wieder neue Plätzchen! Los geht’s mit sandigem Spritzgebäck!… Weiterlesen
Heute beuge ich mich dem wohl angesagtesten Trend in der Foodszene und habe Dubai Schokolade für euch. „Von Dubai auf TikTok und in die ganze Welt: Dubai Schokolade!“ Ach ja,… Weiterlesen
Heute gibt es leckere, warme Apfeltaschen für Zwischendurch, zum Kaffee oder gerne auch zum Tee. „Blättriger Croissantteig gefüllt mit leckerem Apfelkompott oder einfach Apfeltaschen!“ Vielleicht gibt es heute das letzte… Weiterlesen
Heute versorge ich euch mit der passenden Torte für die Kaffeetafel an diesem Wochenende. “Herbst ist Tortenzeit, darum gibt’s eine Torte mit Milchschokolade & Haselnuss!“ Mittlerweile mache ich zu Hause… Weiterlesen
Heute wird herbstlich mit einem gelben Hefezopf und gefüllt mit einer fein aromatischen Mandelfüllung mit Pumpkin Spice. „So farbenfroh kann Herbst sein: Gelber Hefezopf mit Hokkaido-Kürbis!“ Was liegt sein Wochen… Weiterlesen
