Heute gibt es ausnahmsweise keine Plätzchen, sondern ein süßes Konfekt mit Orange als perfekte Ergänzung zu den vielen Keksen. „Kleines Konfekt aus Orangenschale und weihnachtlichen Gewürzen!“ Bei all den Plätzchen,… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für süß, sündige Mediants mit getrockneten Früchten und Nüssen. „Schokolade geht einfach zu jeder Jahreszeit.“ Während in Bayern die Osterferien bereits begonnen haben, müssen wir… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für aromatischen Zitronenkonfekt aus kandierten Zitronenschalen und feinherber Schokolade. „Fruchtige Zitrone umhüllt von einer dünnen Schicht feinster Schokolade“ Schokolade kann mit unglaublich vielen Aromen kombiniert… Weiterlesen
Heute gibt es das Rezept für feines Orangenkonfekt aus kandierten Orangenschalen und mit dunkler Schokolade. „Orangeat & dunkle Schokolade vereint als Orangenkonfekt“ Momentan ist eine gute Zeit, um Orangen- und… Weiterlesen
Heute gibt’s das Rezept für feines Quittenbrot aka Pâte de fruit aus Quitten aka Dulce de membrillo. Perfekt geeignet als selbst gemachtes Weihnachtsgeschenk oder als Aufmerksamkeit. „Süßes Gelee mit Gewürzen… Weiterlesen
Es ist endlich Zeit für Erdbeeren und heute zeige ich euch wie man Pâte de fruit (zu deutsch: Fruchtgelee) herstellt. Berlin im Mai könnte wohl kaum wechselhafter sein. Mal scheint… Weiterlesen
Die letzte Runde Plätzchen in diesem Jahr gibt’s heute in Form von süßem Pistazienkonfekt und ist zudem auch noch vegan, was allerdings nicht zwangsläufig geplant war. Heute kommen nicht nur… Weiterlesen
Ich habe mir einige Gedanken gemacht, womit ich euch nach Ostern überraschen könnte. Quasi als kleine verspätete Osterüberraschung. Nachdem ich mich in den letzten Monaten und Wochen ausgiebig mich Schokolade… Weiterlesen
