Na Logo gibt’s an Ostern auch verführerische Macarons und das auch noch mit süßlichen Karotten und säuerlicher Zitrone. Für mich war von Anfang an klar, dass ich auch an Ostern… Weiterlesen
Macarons mit Karotte
Schlagwort: backen
Zitronen-Ricotta-Kuchen
Da kommt sie wieder zum Einsatz: Meine geliebte Zitrone. Ich liebe Zitronen in Kuchen und Desserts, da sie immer für eine angenehme frische Sorgen und man im ersten Moment überhaupt… Weiterlesen
Milchreis Tartelettes
Lang ist’s nicht mehr hin zum Valentinstag, wenn ihr euren Liebsten was backen wollt, dann probiert doch diese leckeren Milchreistartelettes mit frischen Erdbeeren. So langsam wird’s es höchste Zeit sich… Weiterlesen
Macarontorte mit Rose
Macht euren Liebsten an Valentinstag doch eine Freude und schenkt bzw. überrascht sie mit einem mit Liebe gebackenen Kuchen. Nun bei mir geht es in genau diese Richtung. Zwar sind… Weiterlesen
Birnenschnecken mit Kardamom
Nachdem Äpfel letzte Woche den Anfang des Herbsts markiert haben, geht es diese Woche mit Birne und Kardamom weiter. Es ist einer der üblichen Verdächtigen im Herbst und dennoch weniger… Weiterlesen
Tarte mit karamellisiertem Apfel
So langsam verfärben sich hier in Bayern die Blätter an den Bäumen. Die Temperaturen werden kühler, die lauen Sommerabende sind fast schon Vergangenheit. Ja, der Herbst ist da. Die gute… Weiterlesen
Schwarzblaue Pavlova
Ich liebe Sommer. Okay. Es kann zwar schonmal so heiß werden, dass ich den Backofen lieber auslassen würde, aber dafür gibt es zu dieser Jahreszeit so viele tolle Früchte und… Weiterlesen
Rote Johannisbeer Macarons
Sommer ist Beerenzeit und das zeigt sich auch diese Woche mit einem wundervollen Rezept mit roten Johannisbeeren (österr.: Ribisel). Kaum eine Beere esse ich so ungern ungebacken oder roh wie… Weiterlesen
Klassische Cantuccini
Es gibt zwar viel gutes und verschiedenes Teegebäck, aber eines meiner Favoriten sind definitiv italienische Cantuccini. Man findet sie in Italien in der Regel in jedem noch so kleinen Supermarkt… Weiterlesen
Macarons | Aprikosen & Vanille
Also wenn ich etwas richtig liebe, dann sind es wohl reife Aprikosen. Momentan gibt es ja auch welche aus dem nahen Österreich. In der schönen Wachau wachsen mitunter die besten… Weiterlesen