LAPÂTISSERIE

Weihnachtsgranola mit Mini-Lebkuchen

Frühstück ist für mich die wichtigste und liebste Mahlzeit des Tages. Meistens starte ich mit einer Schale cremigem Skyr, saisonalem Obst und einem selbstgemachten Granola. Und gerade jetzt in der… Weiterlesen

Tropisches Granola mit Kokos & Ananas

Heute gibt es ein neues Rezept für ein tropisches Granola mit Kokos und Ananas passend für ein sommerliches Frühstück. „Frühstück mit Granola in den Tropen… also fast.“ Und schwups ist… Weiterlesen

Cranberry-Apfel-Kompott

Heute gibt’s das Rezept für ein fruchtig-säuerliches Kompott aus Cranberry und Apfel. „Winterliches Kompott als jede Gelegenheit.“ Mein Kompott eignet sich perfekt zu Desserts, als Frühstückextra oder als Beilage zu… Weiterlesen

Heidelbeerkonfitüre

Es muss nicht immer ein Kuchen sein, manchmal reichen schon die einfachsten Rezepte und dieses für eine Heidelbeerkonfitüre bereichert definitiv jedes Sonntagsfrühstück. „Konfitüren werden Stets selbstgemacht.“ Momentan ist die beste… Weiterlesen

Brioche Rhubarbe

Für einen guten Start in den Tag habe ich euch einen Brioche mit Rhabarber gebacken. Endlich ist der Frühling in Berlin angekommen. An diesem Wochenende gibt es das erste Mal… Weiterlesen

Weiße Mousse au chocolat

So sehr ich die aufwendigen Rezepte auf meinem Blog liebe, so sehr freue ich mich auch das ein oder andere einfachere Rezept zu kreieren. In dem heutigen Fall, gibt’s ein… Weiterlesen

Mousse Rhubarbe mit Erdbeercoulis

Für heute hab ich mir überlegt ein Rezept aus der Anfangszeit neu aufzulegen. Eines meiner ersten Rezepte war die Rhabarbermousse mit Erdbeercoulis und auch wenn ich das Rezept liebe, so… Weiterlesen

Käsekuchen mit Rhabarber

Heute serviere ich euch einen unglaublich cremigen Käsekuchen, den könnt ihr auch noch eben bis Morgen zubereiten. „Was habe ich Käsekuchen vermisst.“ Ich lagere in der Regel immer eine Vielzahl… Weiterlesen