Heute habe ich ein winterliches Törtchen für euch mit süßer Esskastanie und herber schwarzer Johannisbeere. „2022 endet mit kleinen Törtchen mit Esskastanie & Cassis!“ Zum Jahresabschluss lassen wir es nochmal… Weiterlesen
Heute wird es fruchtig-leicht mit dem Rezept für ein Cassis-Törtchen und vielen frischen Früchten des Sommers. „Back, back, back again! Der Sommer ruft nach frischem Obst!“ Nach gut zwei Jahren… Weiterlesen
Heute mache ich mal eine Ausnahme für Lavendel, der darf heute ausnahmsweise auch in mein Dessert mit einem Kern aus Cassis. „Aromatischer Lavendel will genau dosiert sein.“ Nach einem Tag… Weiterlesen
Heute wird es dunkel auf dem Blog mit einem Mousse von schwarzer Johannisbeere bzw. Cassis. Dazu gibt’s neben einem Cassis Coulis auch einige frische Beeren. „Übers Reisen im Norden Deutschlands… Weiterlesen
Es ist wieder soweit, die schwarzen Johannisbeeren (franz.: Cassis) halten endlich wieder in rauen Mengen Einzug an Märkten und gut sortierten Läden. Ich selbst bin eigentlich nicht der größte Fan… Weiterlesen
