Macht euren Liebsten an Valentinstag doch eine Freude und schenkt bzw. überrascht sie mit einem mit Liebe gebackenen Kuchen. Nun bei mir geht es in genau diese Richtung. Zwar sind… Weiterlesen
Macarontorte mit Rose
Kategorie: Macarons
Gingerbread Macarons
Es gibt wieder Macarons! Lange ist es schon wieder her, dass ich welche gepostet hab. Darum gibt’s heute eine frische Ladung Gingerbread Macarons. Die sind perfekt für Weihnachten und sind… Weiterlesen
Pumpkin Spice Macarons
Alle Jahre wieder am 31. Oktober wird man von allem möglichen erschreckt, die TV-Sender geben sich größte Mühe jegliche Horrorfilme und -serien wieder aus den Archiven zu kramen und Jung… Weiterlesen
Cassis Macarons
Es ist wieder soweit, die schwarzen Johannisbeeren (franz.: Cassis) halten endlich wieder in rauen Mengen Einzug an Märkten und gut sortierten Läden. Ich selbst bin eigentlich nicht der größte Fan… Weiterlesen
Rote Johannisbeer Macarons
Sommer ist Beerenzeit und das zeigt sich auch diese Woche mit einem wundervollen Rezept mit roten Johannisbeeren (österr.: Ribisel). Kaum eine Beere esse ich so ungern ungebacken oder roh wie… Weiterlesen
Macarons | Aprikosen & Vanille
Also wenn ich etwas richtig liebe, dann sind es wohl reife Aprikosen. Momentan gibt es ja auch welche aus dem nahen Österreich. In der schönen Wachau wachsen mitunter die besten… Weiterlesen
Macarons mit Kirsche
Während es draußen mit den Temperaturen richtig rund geht, steh ich mal wieder in der Backstube und entsteine diesmal frische Kirschen, die ich gerade eben vom Markt geholt habe. Was… Weiterlesen
Macarons | Tahiti-Vanille
Eine neue Woche, ein neues Rezept für feine Macarons mit Vanille-Ganache. Und gleich mal eine kleine Feststellung zu Beginn. Ja, ich liebe Vanille, fast jeder liebt sie. Doch bei mir… Weiterlesen
Gesalzene Karamell Macarons
Ich liebe Macarons. Zu Beginn hab ich sie lieber gegessen als gebacken, weil sie nie so ganz gelingen wollten. Doch mit ein bisschen Übung wurde dann doch alles gut und… Weiterlesen
Macarons Chocolat
Es gibt wohl zwei Dinge, die immer gehen. Das sind zum einen Schokolade und zum anderen Macarons. Warum also nicht beides kombinieren und damit den ultimativen Coup landen. Zugegebenermaßen sind… Weiterlesen