Dieses Jahr war es endlich soweit, ich konnte endlich nach drei Jahren meine Gesellenprüfung im Konditorenhandwerk mehr als erfolgreich ablegen. Die Arbeit die hinter der Prüfung steckt ist dabei weitaus… Weiterlesen
Meine Gesellenprüfung 2016
Kategorie: Blog
LAPÂTISSERIE 3.0 – Alles neu
Wie, was, wo? Hier sieht auf einmal alles so anders aus. Keine Panik, ihr habt die richtige Adresse eingegeben. Doch was hat es mit diesem neuen Design zu tun? Und… Weiterlesen
Wer hat Lust auf Desserts vom Grill?
– Beitrag enthält Werbung für Villeroy & Boch und Staub – Oh, es ist soweit, endlich ist August. Was daran so besonders ist? Während im August andere Urlaub machen, habe… Weiterlesen
Rungis | Großmarkt der Superlative
Paris ist bekanntlich immer eine Reise wert und dieses Mal konnte ich zusammen mit einigen Kollegen hinter die Kulissen des weltgrößten Großmarkts in Rungis blicken. Neben den Markthallen Fisch, Fleisch,… Weiterlesen
Food Blog Day 2016
– Dieser Beitrag enthält Werbung. – Na lange hat gedauert, aber heute schaff ich es endlich den Artikel über den Food Blog Day 2016 in München zu schreiben, dabei handelt… Weiterlesen
Die 5 schönsten Pasticcerie in Mailand
Nach Ostern hab ich mir eine wunderbare Woche in Mailand und Turin gegönnt, dabei konnte ich natürlich nicht anders als einige herrliche Pasticcerie auszuprobieren. Und dabei hat eine Woche nicht… Weiterlesen
Ich bin kein Bäcker. Ich bin Konditor.
Der heutige Mittwochsbeitrag ist anders, bezogen auf das Thema, fast schon komisch. Doch es gibt Dinge im Leben eines Konditors, die stören einen doch schon sehr. „Ein Konditor hat soviel… Weiterlesen
Ambiente 2016
– Dieser Beitrag enthält Werbung. – Am Wochenende von 13. und 14. Februar war ich zu Gast auf der Weltleitmesse für Konsumgüter „Ambiente“ in Frankfurt am Main. Aus privatem und… Weiterlesen
10 Gründe Konditor zu werden
Es gibt viele Gründe einen Beruf erlernen, einige davon werde ich euch heute erläutern. Natürlich geht es hier darum, warum man Konditor werden soll bzw. was für eine zwei- bis… Weiterlesen
Wieso ich Konditor geworden bin
Das ich einen Beruf erlerne, kam für mich recht überraschend, hatte ich doch vor dem Beginn der Ausbildung zum Konditor einen gänzlich anderen Berufswunsch. Während meines Abiturs mit Schwerpunkt auf… Weiterlesen