Heute versüße ich euch den Tag mit luftigen Schnecken aus Hefeteig gefüllt mit säuerlichem Frischkäse und süßer Erdbeerkonfitüre. „Es gibt wieder heimische Erdbeeren für Strawberry-Cheesecake-Schnecken!“ Vergangene Woche habe ich die… Weiterlesen
Heute geht es nicht nur um eine Sahnetorte, die mit luftiger Mangocreme und einem Kern aus Maracuja gefüllt ist, sondern auch um den 6. Geburtstag von dem Blog. „6 Jahre… Weiterlesen
Heute gibt’s feinste französische Dacquoise mit einer cremigen Kaffeebuttercreme und karamellisierten Haselnüssen. „Kleines Kaffeekränzchen mit Kaffeedacquoise.“ An der Meisterschule backen wir derart viele Torten, Törtchen und Tartes, dass man leicht… Weiterlesen
