In dem heutigen Beitrag geht es um meine praktische Meisterprüfung 2020 und alle darin enthaltenen Produkte und Backwaren. Ein Überblick über meine ausgewählten Produktbereiche und zudem meine Themenbereiche in der… Weiterlesen
Heute gibt es ausnahmsweise kein neues Rezept von mir, dafür hab ich umso größere Neuigkeiten für euch. Ab jetzt gibt es LAPÂTISSERIE kostenlos im App Store. Die letzten Monate haben… Weiterlesen
Im vergangenen November hatte ich die Möglichkeit für meinen aktuellen Arbeitgeber eine Woche in Lissabon zu arbeiten. Daran habe ich noch ein paar Tage Urlaub geschlossen und die portugiesische Hauptstadt… Weiterlesen
Hoffentlich seid ihr alle gut ins neue Jahr gekommen und habt noch keine bösen Überraschungen erlebt. Mit dem heutigen Beitrag möchte ich euch einen kleinen Ausblick auf das kommende Jahr… Weiterlesen
Kommt mit uns für ein Wochenende nach Kopenhagen. Voller süßer Verführungen und skandinavischem Flair. Ach, was ist’s doch schön in Kopenhagen. Wenn ich Reise, wird mir immer wieder bewusst, wie… Weiterlesen
Letzte Woche habe ich euch nach Paris mitgenommen, in der dieser Woche geht die Reise weiter ins belgische Antwerpen, die Stadt bietet neben einer wunderschönen Altstadt auch noch einige feine… Weiterlesen
Lang lang ist es her und doch wecken meine Artikel über Paris immer wieder mein eigenes Interesse, dass es nicht nur mir so geht, sehe ich an eurem Feedback. Viele… Weiterlesen
Heute ist ein Tag zum Feiern und zu diesem Anlass hab ich gleich ein paar kleine Tartes mit Kaffee und Mandarine mitgebracht. Grund zum Feiern gibt’s immer. Heute mit Kaffee,… Weiterlesen
Das Jahr 2017 geht langsam zu Ende, nur noch wenige Tage trennen uns von 2018. Bevor wir 2018 mit neuen Rezepten und Artikeln starten, lasse ich das Jahr nochmal Revue… Weiterlesen
Vom 3. bis 6. August kamen die „Taste-Festivals“ erstmals nach Deutschland und es hätte keinen besseren Ort dafür geben können als den Englischen Garten in München. Insgesamt dreizehn Sterneköche verwandeln… Weiterlesen
