Das ich einen Beruf erlerne, kam für mich recht überraschend, hatte ich doch vor dem Beginn der Ausbildung zum Konditor einen gänzlich anderen Berufswunsch. Während meines Abiturs mit Schwerpunkt auf… Weiterlesen
Wieso ich Konditor geworden bin
Kategorie: Blog
Superfood – Ein Vergleich
Superfood ist in den letzten Jahren immer mehr im Trend. Dabei sind viele der „neuen“ Lebensmittel dem breiten Markt bisher unzugänglich oder nur schwer erhältlich gewesen. Oder wer kam vor wenigen… Weiterlesen
Konditor vs. Patissier | Die Unterschiede
Wenn ich mich in meinem Umfeld mit Freunden oder Bekannten über meinen Beruf unterhalte, dann führt das oft dazu, dass ich ihnen erklären muss, wo denn eigentlich die Unterschiede zwischen… Weiterlesen
Die 10 besten Patisserien in Paris | 2/3
Um eines vorweg zu nehmen, ich musste nicht allzu lange über meinen Favoriten nachdenken. Im Grunde war von Anfang an für mich klar, wer das Rennen macht. „Finale! Jetzt geht’s… Weiterlesen
Die 10 besten Patisserien in Paris | 1/3
In nehme euch mit zu den besten Patisserien in Paris und teile euch meine Erfahrungen mit. Eines vorneweg der Preis spielt keine Rolle, wenn man in Paris eine Patisserie aufsucht,… Weiterlesen
#foodblogbilanz2015
Das neue Jahr 2016 ist noch so jung und bevor wir in ein weiteres tolles Jahr starten, gibt’s einen kleinen Jahresrückblick auf 2015. Bevor es aber losgeht, möchte ich mich… Weiterlesen
Arbeiten in einer Pariser Patisserie
Nachdem ihr letzte Woche einen kleinen Überblick über meinen Arbeitsplatz in Paris bekommen habt, möchte ich euch diese Woche erzählen was man den ganzen Tag über so macht in einer… Weiterlesen
Arbeiten in einem Pariser Hotel
Anfang Mai habe ich für drei Wochen in einer Pariser Patisserie gearbeitet. Die vielen Erfahrungen und Eindrücke dieses Erlebnisses möchte ich jetzt gerne mit euch teilen und euch dabei auch… Weiterlesen
Food Blog Day 2015
– Dieser Beitrag enthält Werbung. – Am 27. Juni fand in München einer der Foodblogdays 2015 statt. Neben anderen Städten wie Berlin, Hamburg und Frankfurt. BurdaLife in Zusammenarbeit mit vielen… Weiterlesen
Ein essbarer Blumentopf
Heute gibt’s einen kleinen Beitrag zu einer Torte, die ich Ende März in meiner privaten Backstube hergestellt habe. Ursprünglich wollte ich diesen Beitrag viel früher schreiben, doch leider war dafür… Weiterlesen