Heute gibt’s das nächste Grundrezept und zwar für eine Biskuitmasse mit Butter bzw. höherem Fettanteil oder einfach Wiener Masse. „Grundlagen der Pâtisserie – Wer Biskuit beherrscht kann auch Wiener Masse.“… Weiterlesen
Heute gibt’s das nächste Grundrezept und zwar für eine Biskuitmasse mit Butter bzw. höherem Fettanteil oder einfach Wiener Masse. „Grundlagen der Pâtisserie – Wer Biskuit beherrscht kann auch Wiener Masse.“… Weiterlesen