Granola mit Sonnenblumenkernen
Ein ausgewogenes Frühstück ist so wichtig. Wir starten am liebsten mit einem Granola mit Sonnenblumenkernen, Naturjoghurt und frischem Obst
Zutaten
- 300 g Haferflocken
- 150 g Mandeln, gehobelt
- 150 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Sesam
- 75 g Ahornsirup
- 150 g Orangensaft
- 50 g Sonnenblumenöl
- 3 g Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
Zubereitung
- 300 g Haferflocken | 150 g Mandeln, gehobelt | 150 g Sonnenblumenkerne | 50 g SesamDen Backofen auf 150°C vorheizen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Anschließend Haferflocken, gehobelten Mandeln, Sonnenblumenkerne und Sesam in eine große Schüssel geben und mischen.
- 75 g Ahornsirup | 150 g Orangensaft | 50 g Sonnenblumenöl | 3 g Salz | 1 TL gemahlener ZimtAlle Zutaten in einen Topf geben und bei geringer Hitze aufkochen lassen.
- Den heißen Sirup nun über die trockenen Zutaten in der Schüssel gießen und mit einem Spatel verrühren.
- Die Mischung auf das vorbereitete Blech geben und für 10 Minuten im Ofen rösten.Im Anschluss das Granola mit einer Palette oder einem großen Löffel vorsichtig wenden. Das Granola für 10 weitere Minuten im Ofen rösten und erneut wenden. Das Granola ein letztes Mal für 10 Minuten rösten.Das fertige Granola aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. In Boxen oder Aufbewahrungsbehältern hält sich das Granola fast unbegrenzte Zeit.
